Бурфи рецепт из молока
Бурфи из цельного молока
Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через. Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все!
Рекомендуем бурфи, для которого вам нужны молоко и другие доступные продукты. Нежный вкус индийского лакомства покорит вас с первого кусочка. Для приготовления индийского десерта на основе молока приготовьте емкость с толстыми бортами и дном, от этого напрямую зависит качество готового продукта. Оптимальный вариант — чугунный котелок или кастрюля. Выливаем в емкость молоко, туда же добавляем сливочное масло и высыпаем сахар. Ставим на плиту.
- Пошаговый рецепт с фото
- Рецепт от: Юлия Сандеш.
- Простой рецепт » Десерты и выпечка.
- Бурфи — традиционная индийская сладость. Название в переводе означает «молочная помадка».
Бурфи из молока являются одним из самых популярных лакто-вегетарианских десертов в Индии, от которого без ума как местные жители, так и туристы. Особенностью индийской кухни является то, что в блюда местные повара добавляют много различных пряностей и специй, а вот большинство десертов, в число которых входят и конфетки burfi, здесь приторно сладкие. Основным продуктом, который требуется для приготовления burfi, является молоко, при этом вариаций рецептов этого лакомства существует достаточно много например, кунжутное бурфи, кокосовое, со сливками или сметанкой вместо молочка и тд. Классический рецепт буфри передается индусами из поколения в поколение.
